Ter overname aangeboden de bedrijfsexploitatie van Eetcafé de Herinnering te Wormerveer.

Ligging:
Eetcafé de Herinnering is gelegen in een monumentaal pand uit 1612 met schitterend uitzicht over de Zaan. Het object ligt aan de Zaanweg, één van de oudste straten in het centrum van het dorp, en parallel lopend aan de Zaan. Dit gebied wordt ook wel de Zaanbocht genoemd, een populaire winkelstraat met een grote diversiteit aan horeca- en winkel gelegenheden en zodoende ook een breed publiek trekt.

De straat is goed bereikbaar per fiets, bus en auto. Het NS-Station Wormerveer ligt op loopafstand van het object. Daarnaast biedt de omgeving voldoende gratis parkeermogelijkheden door middel van de blauwe kaart. Het betreft een tussengelegen (horeca)bedrijfspand met een ruim terras met vele zonuren. Het terras ligt zowel aan de gevel van het pand als aan het water van de Zaan. Dit ruime terras aan het water maakt het dan ook een unieke plek en maakt dit de ideale plek om samen te komen voor een heerlijke lunch of een drankje.

Het pand is een voormalige koopmanshuis met kantoorruimte en al in 1937 kende het een horecabestemming. Oftewel een locatie met veel herinneringen voor Zaankanters, waar het eetcafé dan ook zijn naam aan te danken heeft.

Profiel:
Eetcafé de Herinnering kan het best omschreven worden als een restaurant / brasserie. Vanuit de geweldige locatie in de Zaanbocht biedt het eetcafé een heerlijke lunch, borrel en diner. De keuken bestaat uit eerlijke streekgerechten die dagelijks vers binnenkomen. Ook is er elke week een wisselende daghap.

De brasserie kan dan ook getypeerd worden als Grand Café. Op de tap zit naast het pils ook verschillende seizoensbieren en de meer lokale bieren zijn op fles te verkrijgen. Ook zijn de wijnen met toewijding uitgekozen, met verfijnde huiswijnen zowel rood als wit en verschillende mooie wijnen op fles. De doelgroep bestaat vooral uit lokale bewoners.

Daarnaast wordt het eetcafé geroemd om zijn grote terras. Het is dan ook een perfecte plek om rustig van een goede kop koffie te genieten of borrelen in de zon op het grote terras. Een andere eye-catcher zijn de monumentale details van het pand, zoals het geweldige plafond. Dit in combinatie met stijlvolle ingerichte eetcafé, geeft de exploitatie een warme gezellige uitstraling.

De huidige ondernemer heeft het bedrijf sinds eind 2016 en het is sindsdien ook gesitueerd op deze locatie. Het eetcafé is geopend op dinsdag tot en met zaterdag van 12.00 uur tot sluit. Op zondag en maandag is het eetcafé gesloten.

Indeling:
Het eetcafé kent twee terrassen. Het grootste terras met ca. 60 zitplaatsen ligt aan de kade van rivier de Zaan en kijkt uit op de Wormerse zijde, een strip met authentieke pakhuizen. Het terras bestaat uit twee grote parasols met daaronder meerdere sets tafels en stoelen. Ook staan er aan weerszijde van het terras twee loungebanken opgesteld. Het tweede terras ligt aan de gevel van het pand. Tussen de terrassen loopt de Zaanweg.

Via de entree aan de linkerzijde kom je direct het eetcafé binnen. Dit gedeelte was vroeger het voorhuis en is een grote open ruimte met een grote bar aan de linkerzijde, waar de gasten aan kunnen zitten. Voor de bar staan verscheidene tafeltjes en een grote stamtafel. Omdat het eetcafé voorzien is van grote ramen, komt er veel natuurlijk daglicht het object binnen.

Zo ook in de ruimte van het voormalige koopmanshuis, nu dienstdoende als serre, aan de rechterzijde van het eetcafé. Deze ruimte is huiselijk is ingericht en een lekkere plek is voor een kop koffie, een lunch of diner. Ook in de serre staan verscheidene tafels en stoelen opgesteld. Deze ruimte heeft ca. 20 zitplaatsen.

Via de openslaande deuren rechts achterin de zaak, is de gang te bereiken die toegang geeft tot de kelder (linkerzijde), de keuken (rechtdoor) en de gescheiden toiletgroepen plus extra opslagruimte (rechterzijde). Het voorste gedeelte van de keuken is in gebruik als spoelkeuken. De keuken zelf is aan de rechterzijde voorzien van een werkbank en professionele apparatuur, zoals een gasfornuis, friteuses, een oven, een afzuiger, e.d. De achterzijde van keuken wordt gebruikt voor de mise en place.

Capaciteit:
De totale oppervlakte van het object is ca. 145 m² en het totaal aan verkoopruimte is ca. 67 m² met ca. 55 zitplaatsen. Daarnaast is er nog ca. 60 m² opslagruimte + toiletten en ca. 20 m² aan keuken. Het terras biedt plek aan ca. 80 personen.

Verplichtingen:
Er zijn geen leveranciers- of afnameverplichtingen. Ook is er geen personeelsverplichting.

De aanwezige inventaris bevindt zich in goede staat. Er zijn geen bruikleen goederen of leasecontracten, die niet opgezegd kunnen worden.

Bijzonderheden:
– Mooie locatie in het dorp aan de Zaan.
– Ruim terras aan de Zaan.
– Karakteristiek pand en sfeervolle uitstraling.

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 85.000,-

De huurprijs van de registergoeder bedraagt:
ca. € 31.200,– per jaar, exclusief BTW en exclusief servicekosten voor de levering van GWL en meerpremie opstalverzekering.

Verder geldt dat er een nieuwe huurovereenkomst aangegaan zal worden, conform het ROZ model 2012 Winkelruimte en overige bedrijfsruimten aangevuld met standaard horeca bepalingen, voor een termijn van 5 + 5 jaar.

Download de brochure bovenaan de pagina.

Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.