De bedrijfsexploitatie van Restaurant Arroz in Haarlem wordt ter overname aangeboden. Bij Arroz stap je direct binnen in de levendige Spaanse sfeer met open keuken. Arroz zit aan de Botermarkt die bekend staat om zijn terrassen met veel zon-uren.

Object:
Restaurant Arroz
Botermarkt 7
2011 XL Haarlem

Situering
Arroz is een restaurant gelegen in het altijd gezellige centrum van Haarlem. Het betreft een hoekgelegen
(horeca)bedrijfspand midden in de binnenstad. Het object ligt aan de Botermarkt, een straat en plein in het centrum van Haarlem.

De botermarkt staat bekend om zijn terrassen met veel zon-uren. Dit in combinatie met zijn grote variëteit aan horecagelegenheden, is de Botermarkt hét horecaplein van Haarlem, waar in zomer tot de laat nog van de zon genoten kan worden. Dit maakt het plein voor de vele bezoekers, veelal ook toeristen, een perfecte plek om te lunchen, een drankje te doen of een hapje te eten.

Ook is het plein bekend vanwege zijn leuke marktjes. Op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag staan er verschillende markten op het plein. Op loop- en zicht afstand ligt dus de hoofd winkelstraat van Haarlem, waardoor dit vaak wordt gecombineerd met een bezoekje aan de markt of één van de populaire winkels gelegen aan het plein, hierdoor treks de Botermarkt veel winkelend publiek trekt.

Profilering
Bij Arroz stap je direct binnen in de levendige Spaanse sfeer. De open keuken biedt een fascinerend kijkje in het werk van de chef-koks, die met passie traditionele Spaanse gerechten bereiden. Het culinaire aanbod is gevarieerd en verfijnd, met paella als stralend middelpunt, maar ook diverse vlees- en visgerechten die op de houtskoolgrill worden bereid.

Naast een rijke selectie aan tapas, zoals Para Picar en Embutido, biedt Arroz ook lunchspecials, voor zowel de snelle hap als uitgebreide maaltijden.

Naast het restaurant onderscheidt Arroz zich ook als bar. Om te beginnen met de imposante wijnvitrine achterin de zaak, gevuld met de lekkerste en meest exclusieve wijnen. De zorgvuldig samengestelde wijnkaart bevat Spaanse wijnen die perfect samengaan met de gerechten.

Gasten die aan de bar plaatsnemen, krijgen een kijkje in de open keuken, waar de chefs aan het koken zijn.

Het restaurant heeft momenteel ca. 32 zitplaatsen binnen en ca. 52 op het ruime, verwarmde terras met uitzicht over de Botermarkt. In de zomer wordt het terras uitgebreid, waardoor de capaciteit toeneemt tot ca. 90 zitplaatsen.

Vooral ’s avonds kan het erg gezellig zijn voor gasten om plaats te nemen op het terras of binnen in de Spaans
ingerichte, warme zaak.

Het restaurant is 7 dagen per week geopend tot 01.00 uur. Van maandag tot en met donderdag vanaf 17.00 uur, en op vrijdag en in het weekend al vanaf 12.00 uur vanwege de lunch.

De handelsnaam wordt ook ter overname aangeboden, inclusief een up-to-date personeelsbestand, waardoor voortzetting van de huidige exploitatie eveneens tot de mogelijkheden behoort.

Verplichtingen:
Er geldt een afnameverplichting bij Warsteiner en VHC. Verder heeft het een up-to-date personeelsbestand. Vraag de Horecamakelaar naar de mogelijkheden.

Bestemming
Het betreft een enkelbestemming Centrum-2 met de specifieke functieaanduiding van horeca tot en met horecacategorie
3, oftewel horecabedrijven die gericht zijn op:
1. Eenvoudige etenswaren en (niet-)alcoholische dranken (bijv. lunchrooms, ijssalons).
2. Maaltijden met alcoholische en niet-alcoholische dranken (bijv. restaurants, snackbars).
3. Dranken met een eetoptie, waar de nadruk op dranken ligt (bijv. cafés, bars).

Voor precieze informatie over de bestemming, contacteer de Gemeente Haarlem en kijk op het omgevingsloket.

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie (goodwill/inventaris) bedraagt:
€ 295.000,–

De huurprijs van het registergoed bedraagt:
ca. € 57.000,– per jaar, vrij van BTW.

Bijzonderheden / USP’s
– Toplocatie aan bekend horecaplein Botermarkt.
– Stijlvolle inrichting.

Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.