De bedrijfsexploitatie van Breek wordt ter overname aangeboden.

Breek is een multifunctioneel horecabedrijf; ontbijt, koffie, lunchzaak, bezorglocatie, cateraar, feestlocatie, etc. Met een goede centrale ligging t.o.v. heel Haarlem is dit een interessant (bezorg) object. Daarnaast zit het bedrijf gevestigd op bedrijventerrein de Waarderpolder, met veel bedrijven in de directe omgeving die lunchen op het ruime terras of waar de lunch (maar ook personeelsborrels e.d.) voor wordt georganiseerd. Maar ook voor een feestje kan men bij Breek terecht. Kortom, het bedrijf biedt vele mogelijkheden en heeft veel potentie.

Ligging:
Breek is een gezellige dagzaak / cateraar gelegen in de Waarderpolder, het grootste bedrijventerrein van Haarlem aan de Jan van Geunsweg, ten oosten van de Waarderweg. In de omgeving liggen veel verschillende bedrijven waarvan het personeel graag een broodje eet Bij Breek.

Doordat de Waaderpolder aan de aanrijroute vanaf de A200 ligt, is het bedrijventerrein goed aan te rijden via de N200 en daarom ook een populaire plek om als bedrijf te vestigen. Breek speelt daar goed op in door voor de omliggende bedrijven lunches te voorzorgen, personeelsborrels, etc.

Vanwege de ligging vlakbij de kruising van de Waarderweg met de Oudeweg is de zaak voor het hele bedrijventerrein goed te bereiken. Dit geldt ook andersom, omdat Breek ook broodjes bezorgt, zelfs met de elektrische fiets. Daarnaast zijn er in de directe omgeving ook voldoende gratis parkeerplekken en is het makkelijk om even snel een broodje bij Breek te halen.

Daarnaast ligt het object heel centraal in Haarlem. Vanuit de locatie in de Waarderpolder is zowel het Noorden als het Zuiden van Haarlem goed te bereiken. Dit in combinatie met de ruimte van het object, maakt het dan ook een geschikte bezorg locatie met Horeca bestemming.

Het object betreft een hoek (horeca)bedrijfspand, waardoor er op het terrein voldoende plek is, die deels wordt gebruikt voor het ruime terras. Ook de oprit aan de voorkant is ruim, waardoor er makkelijk voor de deur te laden en lossen valt. Ideaal voor de caterings activiteiten van het bedrijf.

Profiel:
Breek is een dagzaak / lunchroom die zich focust op het voorzien van koffie en lunch voor mensen die een pauze houden van het harde werken in één van de vele verschillende bedrijven op het bedrijventerrein. Deze variëren van architectenbureaus tot autosloperijen waardoor er een gemêleerd publiek komt en het tijdens lunch- en koffietijden gezellig druk is met veel vaste en minder vaste gasten.

De zaak verzorgt ook catering en heeft een bezorgservice voor lunch en ontbijt en staat bekend als zeer flexibel en creatief en denkt graag mee voor verschillende wensen en uitdagingen, zoals bedrijfsborrels, bedrijfsetentjes, etc. Tevens is de flexibel in te delen ruimte in te huren als feestlocatie voor ieder budget.

Het bedrijf richt zicht dus voornamelijk op de zakelijke doelgroep, echter heeft het bedrijf ook een ontbijtservice waar particulieren gebruik van maken. Vers afgebakken croissants en verse jus d’orange zijn bijvoorbeeld tijdens Valentijnsdag een grote hit. Het bedrijf straalt een gezellige sfeer uit, waar iedereen welkom is voor een welverdiend broodje, een goede kop koffie of een koud getapt biertje aan het eind van de werkdag.

De ondernemer heeft het bedrijf sinds 2019. Ver voor zijn tijd had de locatie al een horeca bestemming. De locatie staat erom bekend dat de eerste broodjeszaak van de Waardepolder hier destijds al gesitueerd was.

Openingstijden:
Breek is geopend van maandag tot en met zaterdag van 9:30 tot 17:00 uur met een ontbijtbezorgservice vanaf 8:00 uur. De bezorgservice voor ontbijt, lunch en brunch is ook op zondag geopend.

Indeling:
De ingang van het pand zit aan de zijkant en is te bereiken vanaf het ruime terras dat aan de voor- en zijkant van het pand gelegen is. Het terras biedt plaats aan ongeveer 20 gasten en is ’s avonds af te sluiten met een hek.

Na de entree bevindt zich een kleine hal waar de jas opgehangen kan worden. Vanuit de hal zijn twee deuren die naar dezelfde ruimte leiden. Dit is een grote open ruimte die flexibel is in te delen. Hier staan tafels met stoelen met in totaal ca. 50 zitplaatsen (pre-corona).

Verder bevindt zich in de hoek rechts, naast de entree, de bar met biertap. De bar biedt plaats biedt aan 7 gasten op barkrukken. In de rechter achterhoek bevinden zich de gescheiden toiletgroepen en twee speelautomaten.

Vanachter de bar is de toegang naar de ruime keuken, waar zich rechts het gasfornuis met een professionele afzuiginstallatie en een friteuse bevinden. Links is een bijkeuken met spoelbak en aan de overkant bevindt zich de koelcel. Verder beschikt de keuken over verschillend professioneel horeca inventaris, zoals meerdere ruime RVS werkbanken, een vriezer, koelingen en warmhouders.

Naast de koelcel is een deur naar buiten met een overdekte buiten opslag en een groot omsloten terrein waar eventueel festiviteiten kunnen plaatsvinden. Via dit terrein kan het terras weer bereikt worden.

Capaciteit:
De totale oppervlakte van het pand is ca. 135 m2 (152 m2 BVO), waarvan de keuken ca. 50 m2 is en ca. 85 m2 verkoopruimte. Het terras heeft ca. 20 zitplaatsen en binnen zijn zo’n 30-50 zitplaatsen.

Verplichtingen:
Het bedrijf heeft een speelautomaten verplichting, waar de ondernemer extra inkomsten uit vergaard. Verder zijn er een aantal personeelsleden met een bepaalde tijdscontract. Vraag de horecamakelaar naar een overzicht van het personeelsbestand.

De inventaris is in goede staat. Er zijn geen bruikleengoederen / leasecontracten, die niet opgezegd kunnen worden.

Bijzonderheden:
– Ruime keuken en ruim omsloten buitenterrein
– Flexibele indeling en functie
– Perfecte bezorg locatie vanwege de centrale ligging.

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 85.000,-

De huurprijs van de registergoeder bedraagt:
ca. € 20.000,– per jaar, vrij van BTW

Download de brochure bovenaan de pagina.

Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.