De bedrijfsexploitatie van deze unieke koffiebar, gevestigd in het historische slibvijzelgemaal, op het Zeeburgereiland wordt door Klaassen Horecamakelaars ter overname aangeboden. Het betreft een vestiging van het Espressofabriek concept. Bekend om haar eigen gebrande koffie.

In overleg met onze opdrachtgever is het mogelijk de huidige vestiging voort te zetten onder dezelfde naam en met dezelfde, door Espressofabriek, geleverde koffie. Uiteraard is een potentiële koper vrij om onder een eigen naam door te gaan. Op dit moment wordt het bedrijf volledig door personeel gedraaid en werkt de eigenaar zelf zelden mee.

Ook biedt de locatie een grote hoeveelheid mogelijkheden om verder uit te bereiden. Er kunnen aanvullende vergunningen worden aangevraagd voor de verstrekking van alcohol en het uitbreiden van het terras. Of zelfs het uitbouwen van het pand aan de achterzijde om hier een volwaardig restaurant van te maken. Er zijn simpelweg genoeg mogelijkheden om meer met deze prachtige locatie te ondernemen.

Ligging
Espressofabriek Slibvijzel bevindt zich in vrijstaand horecabedrijfspand midden in de nieuwe woonbuurt “Sportheldenbuurt”, een buurt waar veelal expats en jonge gezinnen wonen. De ideale doelgroep voor een soortgelijk concept. Bovendien kenmerkt de locatie zich door gevestigd te zijn in het historische slibvijzelgemaal. En de directe ligging recht aan het centraal gelegen sportpark midden in de wijk.

Geschiedenis
Het Zeeburgereiland is een driehoekig eiland aan de oostkant van Amsterdam. Het eiland is begin 20ste eeuw aangeplempt met baggerslib afkomstig uit het IJ en het Oostelijk Havengebied. In de jaren tachtig is op het eiland een rioolwaterzuiveringsinstallatie gebouwd. In 2006 neemt een nieuwe rioolinstallatie in het Westelijk Havengebied de taken over en wordt die op Zeeburgereiland overbodig.

Twee slibvijzelgemalen en drie gigantische silo’s zijn vanuit nostalgisch oogpunt bewaard gebleven en geven historische diepgang aan het relatief jonge eiland. Een slibvijzelgemaal is dus in gebruik als Espressofabriek, de ander als luxe éénkamerhotel.

De verbouwing van het zuidelijke slibvijzelgemaal gebeurt in twee fases. In de eerste fase wordt het gebouw bruikbaar gemaakt als werkruimte voor Dobbelsteen Fotografie en de redactie van buurtkrant de Brug. Het gemaal blijft hierbij grotendeels in oorspronkelijke staat. Wel wordt de entree aanpast aan het nieuwe straatniveau.

In de tweede fase wordt het gemaal uitgebreid naar ontwerp van MIR Architecten. Het volume wordt vergroot en komt gedeeltelijk onder straatniveau te liggen. De bovenverdieping wordt een werkplek voor vijf creatieve ondernemers en de 21 meter lange begane grond wordt een galerieruimte met aan weerszijde een patio die doorloopt in de buitenruimte.

Zo ontstaat in dit gemaal een veelzijdige ontmoetingsplek met koffie, broodjes, borrels, livemuziek en feestjes. In 2018 verkoopt Van den Dobbelsteen het slibvijzelgemaal als horecabestemming en in 2020 opent de Espressofabriek in het gebouw een hippe koffiezaak.

Bedrijfsconcept
Espressofabriek opent in 2005 het eerste filiaal op de Amsterdamse Westergasfabriek en heeft zich, als een van de eerste specialty coffee shops van Nederland, tot doel gesteld Nederland kennis te laten maken met kwaliteitskoffie. Deze eerste vestiging is sindsdien altijd aanwezig gebleven in de voorhoede van de Nederlands coffee scene. Het tweede filiaal volgde 2008 in de Amsterdamse wijk IJburg.
Kenmerken voor beide vestigingen zijn de laagdrempeligheid, service, en vooral hoge kwaliteit van de aangeboden producten.

Espressofabriek heeft als Specialty Coffee Shop in Nederland meerdere nominaties en prijzen op zijn naam staan en is verkozen tot “Third Best Independent Coffee Shop Europe” tijdens de Allegra Coffee Awards 2013

In 2020 wordt in het voormalig slibvijzelgemaal op Zeeburgereiland wordt een kleine exclusieve vestiging van Espressofabriek geopend.
Al geruime tijd werd er verliefd naar deze bijzondere locatie gekeken en na een pitchronde is Espressofabriek geselecteerd als kandidaat hier een exploitatie te mogen voeren.

Vanaf de opening is er succesvol gewerkt aan de verankering in de buurt en de verbinding met de bewoners. Voor velen is het inmiddels een niet weg te denken moment in de dag voor koffie, verse bakes en een ontspannen gesprek met een van onze baristas.
Samen met de vestiging op Westergas is dit ook de start geweest van de intensivering van de samenwerking met onze wijnimporteurs en de uitbreiding en groei van de verkoop van natuurwijnen

www.espressofabriek.nl

Metrage/capaciteit
De totale m² van het object bedraagt ca. 45m² en heeft nu ca. 18 zitplaatsen binnen en 12 zitplaatsen op het balkon. Het terras beschikt over ca. 20-25 zitplaatsen op verschillende stoelen en banken, ruim opgesteld. Eventueel is het mogelijk voor een opvolger om aanvullende terras vergunningen aan te vragen voor het naastgelegen grasveld.

Voor de plattegrond tekening wordt verwezen naar de brochure.

Bestemming
De huidige bestemming is “Gemengd”, met nadere aanduiding horeca van categorie I, III, IV en V. Inhoudende dat een eventuele opvolger vrij is om een breder scala aan activiteiten uit te voeren op deze prachtige locatie.

Voor meer info: omgevingsloket.nl en amsterdam.nl

Verplichtingen
Er zijn geen verplichtingen tegenover een brouwerij en/of andere leveranciers.

Vergunningen
Het object beschikt wel over de benodigde vergunningen.

Personeel
Er zijn een aantal medewerkers in vaste dienst. Daarnaast werkt het bedrijf met nul-uren contracten en oproepkrachten. Er is geen meewerkend eigenaar. Het bedrijf wordt volledig door personeel gedraaid.

Inventaris
De inventaris bevindt zich in goede staat. Er is geen sprake van lease en/of bruikleen op de inventaris.

Bijzonderheden / USP’s
– Unieke locatie in historisch slibvijzelgemaal
– Uitbreidingsmogelijkheden
– Aantrekkelijk buurt met doelgroep goed vertegenwoordigd
– Nieuwe ontwikkelingen in de buurt

Huurprijs registergoed
€ 4.432,96 per kwartaal, exclusief BTW

Er is sprake van een huurovereenkomst bedrijfsruimte in de zin van artikel 7:290 BW, welke is ingegaan op 1 februari 2020, voor een periode van 5 jaar met 5 optiejaren, daarna telkens verlengbaar met 5 jaar. Het betreft een casco verhuur. Huurprijs is verschuldigd per kwartaal.

Vraagprijs exploitatie
€ 99.500, —

*De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bestaat o.a. uit: alle activiteiten en de daaraan verbonden bedrijfsinventaris, goodwill, eventuele ‘social’ media-accounts van de betreffende vestiging, uitstaande boekingen/reserveringen en contractuele rechten en verplichtingen, exclusief de aanwezige voorraden.

Aanbetaling
Bij koopovereenstemming dient koper een aanbetaling ter grootte van 10% van de koopsom te voldoen.

Er kunnen geen rechten worden ontleend aan bovenstaande informatie. Dit object wordt u aangeboden door Pepijn van Lier van Klaassen Horecamakelaars.