IN PRIJS VERLAAGD! De bedrijfsexploitatie van Chique des Frites wordt ter overname aangeboden. De luxe cafetaria is gelegen in een sfeervol monumentaal pand, op een toplocatie aan het bekende horecaplein Botermarkt. De zaak is recentelijk (2021) verbouwd en voorzien van nieuwe installaties en apparatuur. Daarom instapklaar voor de volgende ondernemer! 

Object:
Chique des Frites
Botermarkt 27
2011XL Haarlem

Ligging:
Het object ligt in het altijd gezellige centrum van Haarlem. Het betreft een tussengelegen (horeca)bedrijfspand op een A1 locatie midden in de binnenstad van Haarlem. Het object ligt aan de Botermarkt, een straat en plein in het centrum van Haarlem.

De Botermarkt staat bekend om zijn gezellige marktjes. Op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag staan er verschillende markten op het plein. Daarnaast is de Botermarkt het horecaplein van Haarlem, vanwege zijn grote variëteit aan horecagelegenheden. Met de Grote Houtstraat en de Gedempte Oude Gracht praktisch voor de deur is het voor de vele bezoekers, veelal ook toeristen, een perfecte plek om te lunchen, een drankje te doen of een hapje te eten.

Op loop- en zicht afstand ligt dus de hoofd winkelstraat van Haarlem, namelijk de Grote Houtstraat. De Grote Hout, bekend om een verscheidenheid speciaalzaken, horeca, kledingwinkels en grote retailers, trekt veel winkelend publiek.

De botermarkt is goed bereikbaar per fiets, OV en auto. Om de hoek van het object loopt de Gedempte Oude Gracht en Verwulft, waar meerdere lijnbussen stoppen. De omgeving biedt voldoende betaalde parkeermogelijkheden.

Concept:
De naam zegt het al, Chique des Frites biedt stijlvolle frites aan. De frites worden op klassieke wijze bereid met verse aardappels van de lokale aardappel leverancier. Het klassieke frietje wordt vervolgens met allerlei mooie culinaire smaken gecombineerd. Iedere topping wordt met zorg uitgekozen en klassiek bereid. Wat dacht je van een topping met truffel en parmezaan of ga je op avontuur met Jalapeño en gefrituurde rode peper.

De zaak beschikt over een mooi ruim terras waar men heerlijk kan genieten van de verse frites in de zon. Op een warme zomerse dag schijnt de zon er de hele dag en lijkt de Botermarkt wel één groot terras.

De combinatie van de toplocatie en het karakter van de zaak is het een ideale plek voor toeristen, dagjesmensen en winkelend publiek om even neer te strijken voor een heerlijke frites met een bijzondere twist. Daarnaast kun je er op rekenen dat er ook veel vaste Haarlemse klanten regelmatig terugkeren, of gebruik maken van de bezorgservice, voor wat Chique des Frites te bieden heeft.

In maart 2021 kreeg de ondernemer de sleutel naar een grondige verbouwing zijn zij op 13 juni 2021 opengegaan. Alle apparatuur en installaties zijn dan ook recentelijk aangeschaft en nog niet afgeschreven. E.e.a. is met facturen te onderbouwen. Vraag de Horecamakelaar naar de reden van verkoop.

Openingstijden:
Chique des Frites is geopend op Dinsdag tot en met Zondag van 12:00 tot 20:00 uur.

Indeling:
Via de entree aan de voorzijde van het pand kom je het object binnen aan de rechterzijde. Het is een kleine overzichtelijke ruimte, waarbij men direct bij de toonbank uitkomt om een bestelling te plaatsen. Hierdoor is er ook heel direct contact met de gasten te leggen, wat prettig aanvoelt bij binnenkomst.

Het is een open keuken, dus vanuit de verkoopruimte is er ook gelijk zicht op de keuken, waar de heerlijkste frietjes worden bereid terwijl de gasten erop staat te wachten. Het water loopt je letterlijk in de mond.

De keuken is voorzien van een professionele afzuiginstallatie. Rechts achterin zit een éénpersoons-toilet. De begane grond heeft een totaal oppervlakte van ca. 18 m2. Midden in de keuken zit een hydraulische luik (gasdrukveren) in de vloer met een trap die leidt naar de kelder waar nog ca. 10 m2 aan opslagruimte zit. De totale oppervlakte komt hiermee uit op circa 28 m2.

Verplichtingen:
Het bedrijf is vrij van afname- of leveranciersverplichtingen. Er is geen personeelsverplichting. Wel kan het besproken worden om personeel over te nemen.. Vraag de Horecamakelaar naar een recent overzicht van het personeelsbestand.

De aanwezige inventaris bevindt zich in goede staat. Het alarmsysteem is een leasecontract en de vaatwasser is op basis van een huurkoop overeenkomst. De rest van de inventaris is eigendom.

Bijzonderheden:
– Toplocatie aan bekend horecaplein Botermarkt
– Netjes en stijlvol afgewerkt in een sfeervol monumentaal pand
– Recentelijk verbouwd en voorzien van nieuwe installaties en apparatuur.
– Instapklaar!

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 72.500,–

De huurprijs van het registergoed bedraagt ca.:
ca. € 22.500,– per jaar, niet belast

Download de brochure bovenaan de pagina.

Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.